Marul yaprağında mercimek köftesi
Tek kişilik ara öğün: 240 kcal, 10 g protein, 37 g karbonhidrat ve 7 g yağ; 40 dk içinde hazır.
- 40 dk
- Ara öğün · 1 porsiyon
- Türk mutfağı
- 240 kcal
Porsiyon başına besin değerleri
240 kcalEnerji: %16 protein, %59 karbonhidrat, %25 yağ
- 10 gProtein
- 37 gKarbonhidrat
- 7 gYağ
Lif 7 gŞeker 3 gSodyum 430 mg
Her malzemenin 100 gramdaki değerlerinden toplanmıştır; et için pişmiş ağırlık kullanılır. Bites'ta porsiyonu ya da bir malzemeyi değiştirirsen sayılar da ona göre değişir.
İçerir: Glüten
Malzemeler
Tek porsiyon için.
- Kırmızı mercimek2 yemek kaşığı
- Köftelik bulgur2 yemek kaşığı
- Soğan20 g
- Zeytinyağı1 çay kaşığı
- Biber salçası1½ çay kaşığı
- Kimyon¼ çay kaşığı
- Taze soğan1 adet (10 g)
- Maydanoz5 g
- Marul40 g
- Limon1 çay kaşığı
Yapılışı
- Mercimeği 150 ml suda, yumuşayıp suyunu çekene kadar 15 dakika pişir; ocaktan alıp bulguru ekle, kapağını kapat ve 15 dakika demlendir.
- Bu arada doğranmış soğanı zeytinyağında 4 dakika kavur; biber salçası ve kimyonu ekle.
- Mercimekli karışımı soğan, doğranmış taze soğan, maydanoz ve bir tutam tuzla 2 dakika yoğur; küçük parçalar koparıp elinde sık.
- Marul yapraklarına koy, limon sıkarak servis et.
Önceden hazırlık
Mercimek köftesi buzdolabında 3 gün dayanır; bir akşam önceden hazırla.
İyi saklanır; ertesi günün öğle yemeği olabilir.
Bites ile pişir
- Bugüne ya da yarına, Bites Pro ile haftanın istediğin gününe planla; porsiyon sana göre ayarlansın
- Porsiyonu değiştir, her miktar ve sayı ona uysun
- Pişirme modu adımlardaki süreleri zamanlayıcıya çevirir
- Benimki olsun ile malzemeleri değiştir, kendi versiyonunu sakla
Yakında App Store'daŞu an test aşamasında
Öğün planı
