Mercimekli balkabağı çorbası
Tek kişilik öğle yemeği: 510 kcal, 21 g protein, 64 g karbonhidrat ve 23 g yağ; 40 dk içinde hazır.
- 40 dk
- Öğle yemeği · 1 porsiyon
- Türk mutfağı
- 510 kcal
Porsiyon başına besin değerleri
510 kcalEnerji: %15 protein, %47 karbonhidrat, %38 yağ
- 21 gProtein
- 64 gKarbonhidrat
- 23 gYağ
Lif 11 gŞeker 14 gSodyum 350 mg
Her malzemenin 100 gramdaki değerlerinden toplanmıştır; et için pişmiş ağırlık kullanılır. Bites'ta porsiyonu ya da bir malzemeyi değiştirirsen sayılar da ona göre değişir.
Bites'ın takip ettiği dokuz alerjenden hiçbiri bu tarifte listelenmiyor.
Malzemeler
Tek porsiyon için.
- Balkabağı300 g
- Kırmızı mercimek50 g
- Soğan½ adet (50 g)
- Havuç½ adet (50 g)
- Zencefil5 g
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Kimyon½ çay kaşığı
- Kabak çekirdeği içi1 yemek kaşığı
- Pul biber½ çay kaşığı
Yapılışı
- Soğan, havuç ve zencefili zeytinyağında 5 dakika yumuşat.
- Küp doğranmış balkabağı, yıkanmış mercimek, kimyon ve 700 ml sıcak suyu ekleyip yumuşayana kadar 25 dakika pişir.
- Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçir, tuzunu ayarla.
- Kabak çekirdeklerini kuru tavada 3 dakika kavur; pul biberle birlikte çorbanın üzerine serp.
Önceden hazırlık
Çorbayı 4 güne kadar önceden pişirebilir ya da dondurabilirsin; çekirdekleri servis ederken kavur.
İyi saklanır; ertesi günün öğle yemeği olabilir.
Dondurulabilir.
Bites ile pişir
- Bugüne ya da yarına, Bites Pro ile haftanın istediğin gününe planla; porsiyon sana göre ayarlansın
- Porsiyonu değiştir, her miktar ve sayı ona uysun
- Pişirme modu adımlardaki süreleri zamanlayıcıya çevirir
- Benimki olsun ile malzemeleri değiştir, kendi versiyonunu sakla
Yakında App Store'daŞu an test aşamasında
Öğün planı
