Mercimekli bulgur pilavı, cacıkla
Tek kişilik öğle yemeği: 520 kcal, 20 g protein, 77 g karbonhidrat ve 17 g yağ; 40 dk içinde hazır.
- 40 dk
- Öğle yemeği · 1 porsiyon
- Türk mutfağı
- 520 kcal
Porsiyon başına besin değerleri
520 kcalEnerji: %15 protein, %57 karbonhidrat, %28 yağ
- 20 gProtein
- 77 gKarbonhidrat
- 17 gYağ
Lif 12 gŞeker 11 gSodyum 430 mg
Her malzemenin 100 gramdaki değerlerinden toplanmıştır; et için pişmiş ağırlık kullanılır. Bites'ta porsiyonu ya da bir malzemeyi değiştirirsen sayılar da ona göre değişir.
İçerir: Glüten, Süt ürünleri
Malzemeler
Tek porsiyon için.
- Pilavlık bulgur55 g
- Yeşil mercimek30 g
- Soğan½ adet (50 g)
- Domates salçası2 çay kaşığı
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Yoğurt120 g
- Salatalık½ adet (80 g)
- Sarımsak1 diş
- Kuru nane1 çay kaşığı
Yapılışı
- Mercimeği 300 ml suda 15 dakika, neredeyse yumuşayana kadar haşla; süz ve 120 ml suyunu ayır.
- Soğanı zeytinyağında 4 dakika yumuşat, salçayı ekleyip 1 dakika kavur; bulgur ve mercimeği ekle.
- Ayırdığın suyu ve tuzu ekle; kapağını kapatıp kısık ateşte 12 dakika pişir, ocaktan alıp 10 dakika demlendir.
- Cacık için yoğurdu rendelenmiş salatalık, sarımsak, nane, tuz ve biraz suyla karıştır; pilavla servis et.
Önceden hazırlık
Pilavı 3 güne kadar önceden pişirebilirsin; cacığı taze yap.
İyi saklanır; ertesi günün öğle yemeği olabilir.
Bites ile pişir
- Bugüne ya da yarına, Bites Pro ile haftanın istediğin gününe planla; porsiyon sana göre ayarlansın
- Porsiyonu değiştir, her miktar ve sayı ona uysun
- Pişirme modu adımlardaki süreleri zamanlayıcıya çevirir
- Benimki olsun ile malzemeleri değiştir, kendi versiyonunu sakla
Yakında App Store'daŞu an test aşamasında
Öğün planı
