Etli bamya
Tek kişilik akşam yemeği: 520 kcal, 35 g protein, 36 g karbonhidrat ve 29 g yağ; 1 sa 40 dk içinde hazır.
- 1 sa 40 dk
- Akşam yemeği · 1 porsiyon
- Türk mutfağı
- 520 kcal
Porsiyon başına besin değerleri
520 kcalEnerji: %26 protein, %26 karbonhidrat, %48 yağ
- 35 gProtein
- 36 gKarbonhidrat
- 29 gYağ
Lif 12 gŞeker 12 gSodyum 490 mg
Her malzemenin 100 gramdaki değerlerinden toplanmıştır; et için pişmiş ağırlık kullanılır. Bites'ta porsiyonu ya da bir malzemeyi değiştirirsen sayılar da ona göre değişir.
Bites'ın takip ettiği dokuz alerjenden hiçbiri bu tarifte listelenmiyor.
Malzemeler
Tek porsiyon için.
- Kuşbaşı kuzu eti150 g
- Bamya250 g
- Soğan½ adet (60 g)
- Domates1 adet (150 g)
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı2 çay kaşığı
- Limon suyu1 yemek kaşığı
- Sarımsak2 diş (6 g)
Yapılışı
- Eti zeytinyağında 6 dakika mühürle, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 4 dakika kavur.
- Salçayı ekleyip 1 dakika kavur; rendelenmiş domates ve 400 ml sıcak suyu ekle, kapağını kapatıp et yumuşayana kadar 60 dakika pişir.
- Bamyaların şapkalarını kes, limon suyuyla harmanlayıp tencereye ekle; dağılmasın diye karıştırmadan, kapaksız 20 dakika pişir.
- Tuzunu ayarla ve servis etmeden önce 5 dakika dinlendir.
Önceden hazırlık
Buzdolabında 3 gün dayanır, dondurmaya da uygun; eti bir gün önceden pişirebilirsin.
İyi saklanır; ertesi günün öğle yemeği olabilir.
Dondurulabilir.
Bites ile pişir
- Bugüne ya da yarına, Bites Pro ile haftanın istediğin gününe planla; porsiyon sana göre ayarlansın
- Porsiyonu değiştir, her miktar ve sayı ona uysun
- Pişirme modu adımlardaki süreleri zamanlayıcıya çevirir
- Benimki olsun ile malzemeleri değiştir, kendi versiyonunu sakla
Yakında App Store'daŞu an test aşamasında
Öğün planı
