Zeytinyağlı biber dolması
Tek kişilik öğle yemeği: 560 kcal, 11 g protein, 90 g karbonhidrat ve 20 g yağ; 1 sa 10 dk içinde hazır.
- 1 sa 10 dk
- Öğle yemeği · 1 porsiyon
- Türk mutfağı, Akdeniz mutfağı
- 560 kcal
Porsiyon başına besin değerleri
560 kcalEnerji: %8 protein, %61 karbonhidrat, %31 yağ
- 11 gProtein
- 90 gKarbonhidrat
- 20 gYağ
Lif 11 gŞeker 26 gSodyum 420 mg
Her malzemenin 100 gramdaki değerlerinden toplanmıştır; et için pişmiş ağırlık kullanılır. Bites'ta porsiyonu ya da bir malzemeyi değiştirirsen sayılar da ona göre değişir.
Bites'ın takip ettiği dokuz alerjenden hiçbiri bu tarifte listelenmiyor.
Malzemeler
Tek porsiyon için.
- Dolmalık biber4 adet (240 g)
- Pirinç60 g
- Soğan1 adet (100 g)
- Zeytinyağı1½ yemek kaşığı
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Kuş üzümü1 yemek kaşığı
- Kuru nane1 çay kaşığı
- Yenibahar½ çay kaşığı
- Maydanoz10 g
- Domates½ adet (80 g)
- Limon¼ adet (20 g)
Yapılışı
- Doğranmış soğanı zeytinyağında 5 dakika kavur, yıkanmış pirinci ekleyip 3 dakika çevir.
- Salça, kuş üzümü, nane, yenibahar, tuz ve 100 ml sıcak suyu ekle; kapağı kapalı 8 dakika, suyunu çekene kadar pişir, maydanozu karıştır.
- Biberlerin çekirdeklerini çıkar, dörtte üçüne kadar doldur (pirinç şişecek) ve her birini bir dilim domatesle kapat.
- Dolmaları dar bir tencereye dik diz, 250 ml sıcak su ekle; kapağını kapatıp kısık ateşte 35 dakika pişir.
- Tencerede soğut; oda sıcaklığında, limon sıkarak servis et.
Önceden hazırlık
Bir gün önceden yap; buzdolabında 3 gün dayanır.
İyi saklanır; ertesi günün öğle yemeği olabilir.
Bites ile pişir
- Bugüne ya da yarına, Bites Pro ile haftanın istediğin gününe planla; porsiyon sana göre ayarlansın
- Porsiyonu değiştir, her miktar ve sayı ona uysun
- Pişirme modu adımlardaki süreleri zamanlayıcıya çevirir
- Benimki olsun ile malzemeleri değiştir, kendi versiyonunu sakla
Yakında App Store'daŞu an test aşamasında
Öğün planı
