Akdeniz mutfağından tarifler
Zeytinyağı, sebze, baklagil ve balık üzerine kurulu 113 Akdeniz tarifi; porsiyon başına besin değerleriyle.
Tarif fotoğrafları, bitmiş yemeğin yapay zekâyla üretilmiş görselleridir.
113 tarif
Acılı ezme, salatalıkla
Acukalı tam buğday ekmeği, salatalıkla
Akdeniz usulü ton balıklı makarna
Avokadolu yumurtalı tost
Babagannuş, kırmızı biberle
Baharatlı nohutlu ve kinoalı humus kasesi
Balık çorbası
Ballı cevizli süzme yoğurt
Barbunya pilaki, ekmekle
Beyaz fasulyeli ratatouille, polentayla
Bezelyeli, zeytinyağlı enginar
Caprese sandviç, ekşi mayalı ekmekle
Çıtır sebzeli humus
Domatesli, mozzarellalı caprese şişleri
Ekmeksiz kahvaltı tabağı
Falafel kasesi, humus ve bulgurla
Fırın sebze, nohut ve tahin sosla
Fırın sebzeli kinoa salatası, beyaz peynirle
Fırında karnabahar mücveri
Fırında levrek, roka salatası ve patatesle
Fırında morina, taze patates ve yeşil fasulyeyle
Fırında patlıcan parmigiana
Ful medames (kimyonlu, limonlu bakla)
Füme somonlu avokado tabağı
Gavurdağı salatası
Hamsi buğulama
Havuçlu kırmızı mercimek çorbası
Hindi köfte, kabak eriştesiyle
Humuslu fırın sebzeli dürüm
Ispanaklı, kırmızı biberli frittata
Ispanaklı, mantarlı ve beyaz peynirli omlet
Izgara çipura, roka ve fırın kabakla
Izgara hellim ve biber salatası
Izgara hellim, kabak, biber ve naneyle
Izgara hellimli kahvaltı tabağı
Izgara tavuk, közlenmiş patlıcan salatasıyla
Izgara tavuklu avokado salatası, beyaz peynirle
Izgara tavuklu çoban salatası
Izgara tavuklu pita, yoğurt soslu
Izgara uskumru, roka ve soğan salatasıyla
İmam bayıldı, pilavla
İtalyan usulü avcı tavuk (cacciatore)
Kabaklı yumurta
Kahvaltılık lor salatası
Karides sote
Kayısı yumurtalı, avokadolu kahvaltı salatası
Kekikli mantarlı yumurta
Kısır, marul yapraklarıyla
Köz patlıcan salatası, ekmekle
Kuru börülce salatası
Levrek buğulama
Limonlu bezelyeli risotto, parmesan ve naneyle
Limonlu nohut ezmeli, domatesli tost
Limonlu sarımsaklı tavuk but, fırın kabak ve zeytinle
Limonlu tavuklu kinoa kasesi
Limonlu ton balıklı salatalık kayıkları
Limonlu, kekikli zeytin ve kavrulmuş badem
Lor peynirli ve domatesli çavdar tostu
Lorlu, köz biberli omlet
Mangolu hindistan cevizli chia pudingi
Mantar soslu yumuşak polenta, parmesanla
Menemen, tam buğday ekmeğiyle
Mercimek çorbası, limon ve ekmekle
Minestrone, kuru fasulye ve makarnayla
Naneli karpuz-peynir
Nohutlu Akdeniz salatası
Nohutlu bulgur pilavı, yoğurtla
Nohutlu kinoa tabule
Nohutlu sebzeli paella
Nohutlu türlü, pilavla
Orman meyveli ve granolalı süzme yoğurt kasesi
Otlu fırın somon, kinoa ve brokoliyle
Otlu lor ezmesi, salatalıkla
Patlıcanlı, yumurtalı, humuslu pita (sabich)
Pestolu kabak eriştesi, nohut ve çeri domatesle
Pestolu makarna, çeri domates ve mozzarella ile
Pırasalı yumurta
Portakallı zeytinyağlı kereviz, pilavla
Pul biberli, kekikli çıtır kabak çekirdeği içi
Sardalyalı domates salatası
Sarımsaklı karides, beyaz fasulye ve domatesle
Sarımsaklı karides, kabak eriştesiyle
Sarımsaklı, zeytinyağlı köz biber
Sebzeli fırın somon
Shakshuka, beyaz peynir ve ekmekle
Sumaklı soğanlı piyaz
Tahin-pekmezli vegan kahvaltı tabağı
Tavada hellim, ılık mercimek ve közlenmiş biber salatasıyla
Tavada levrek, sarımsaklı taze fasulyeyle
Tavada somon, kuşkonmaz ve limonlu tereyağıyla
Tavuk şiş, közlenmiş biber ve pilavla
Tavuklu sebzeli güveç
Taze incirli, Antep fıstıklı süzme yoğurt
Tofulu vegan menemen
Ton balıklı beyaz fasulye salatası
Ton balıklı Nicoise salatası
Toskana usulü kara lahanalı beyaz fasulye çorbası
Yeşil mercimek salatası
Yunan usulü tavuk şiş salatası
Zahterli labne tabağı
Zahterli, zeytinyağlı bazlama
Zeytin ezmesi, salatalık ve kerevizle
Zeytinli piyaz, sumaklı soğanla
Zeytinli ve limonlu nohut salatası
Zeytinyağlı bamya, pilavla
Zeytinyağlı biber dolması
Zeytinyağlı enginar, dereotlu pilavla
Zeytinyağlı fava
Zeytinyağlı iç bakla, pilavla
Zeytinyağlı pırasa, pirinç ve ekmekle
Zeytinyağlı semizotu salatası
Zeytinyağlı taze fasulye, bulgurla
Zeytinyağlı yaprak sarma
