Zeytinyağlı enginar, dereotlu pilavla
Tek kişilik öğle yemeği: 570 kcal, 15 g protein, 98 g karbonhidrat ve 17 g yağ; 45 dk içinde hazır.
- 45 dk
- Öğle yemeği · 1 porsiyon
- Türk mutfağı, Akdeniz mutfağı
- 570 kcal
Porsiyon başına besin değerleri
570 kcalEnerji: %10 protein, %65 karbonhidrat, %25 yağ
- 15 gProtein
- 98 gKarbonhidrat
- 17 gYağ
Lif 22 gŞeker 16 gSodyum 510 mg
Her malzemenin 100 gramdaki değerlerinden toplanmıştır; et için pişmiş ağırlık kullanılır. Bites'ta porsiyonu ya da bir malzemeyi değiştirirsen sayılar da ona göre değişir.
Bites'ın takip ettiği dokuz alerjenden hiçbiri bu tarifte listelenmiyor.
Malzemeler
Tek porsiyon için.
- Enginar çanağı4 adet (240 g)
- Patates½ adet (80 g)
- Havuç1 adet (70 g)
- Dondurulmuş bezelye40 g
- Soğan½ adet (60 g)
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Şeker1 çay kaşığı
- Pirinç35 g
- Dereotu10 g
Yapılışı
- Soğanı, patatesi ve havucu küp doğra; soğanı zeytinyağında 4 dakika kavur.
- Patates, havuç, enginar, limon suyu, şeker ve 300 ml suyu ekle; kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika pişir.
- Bezelyeyi ekleyip 5 dakika daha pişir; tuzunu ayarla ve tencerede soğumaya bırak.
- Bu arada pirinci yıkayıp 80 ml tuzlu suda 12 dakika pişir; 5 dakika demlendir ve dereotunun yarısını karıştır.
- Enginarı ılık ya da oda sıcaklığında, pilavla ve kalan dereotuyla servis et.
Önceden hazırlık
Zeytinyağlı enginar bir gün önceden yapılınca daha lezzetli olur; oda sıcaklığında servis et.
İyi saklanır; ertesi günün öğle yemeği olabilir.
Bites ile pişir
- Bugüne ya da yarına, Bites Pro ile haftanın istediğin gününe planla; porsiyon sana göre ayarlansın
- Porsiyonu değiştir, her miktar ve sayı ona uysun
- Pişirme modu adımlardaki süreleri zamanlayıcıya çevirir
- Benimki olsun ile malzemeleri değiştir, kendi versiyonunu sakla
Yakında App Store'daŞu an test aşamasında
Öğün planı
